O que são alimentos Termogénicos?
São alimentos que aceleram o metabolismo e aumentam a nossa temperatura corporal. Estes alimentos, pelas suas propriedades, obrigam o nosso organismo a gastar mais energia aquando do processo de digestão, que resulta na queima de calorias ao longo do dia, inclusivé durante o descando, que se traduz na perda de peso.
São alimentos indicados para quem pratica exercício físico, e pretenda aumentar a resistência aeróbica durante os treinos, pois melhoram o desempenho, reduzem a massa de gordura corporal queimando de forma eficaz as calorias, proporcionando uma melhor definição muscular.
Exemplos dos principais benefícios destes alimentos:
Aceleram o metabolismo e...;
- Queimam a gordura corporal;
- Auxiliam no emagrecimento;
- Melhoram a circulação sanguínea;
- Previnem contra o cancro do cólon e do ovário;
- Auxiliam no tratamento de gripes;
- Estimulam a digestão;
- Eliminam os gases;
Contudo, apesar dos benefícios sitados, estes alimentos têm também, algumas contra-indicações, por isso devem evitar o seu consumo, as pessoas com os seguintes problemas:
- Hipertensão;
- Problema de insônia;
- Ansiedade;
- Problemas intestinais;
- Problemas cardíacos;
- Problemas na tireóide;
Quais são os alimentos termogénicos?
Apresento-vos alguns dos alimentos termogénicos que podem ser nossos aliados no combate ao excesso de peso:
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Chá verde - é um chá diurético, rico em substâncias antioxidantes, chamadas polifenóis, que evitam a ação destrutiva das moléculas de radicais livres que degeneram as células, auxiliando, por exemplo, na prevenção do cancro, no anti-envelhecimento e na queima de gorduras.O chá verde também é rico em tanino que faz diminuir as taxas do LDL (colesterol mau) e fortalece as artérias e veias favorecendo a prevenção de doenças cardíacas e circulatórias. Possui bioflavonóides e catequinas: que são substâncias que bloqueiam as alterações celulares que dão origem aos tumores.
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Canela - É um excelente antioxidante, que previne contra os danos causados pelos radicais livres, ou seja o envelhecimento e danos nas células, favorecendo todo o nosso organismo, e a nossa aparência externa, já que evita o envelhecimento precoce.O óleo da canela é antifúngico e antibacteriano forte, tratando doenças de pele diversas e acne com eficiência. É uma boa fonte de fibras, ferro, manganês e cálcio. - Gengibre - Além do seu poder termogénico, é também muito conhecido pelo seu poder medicinal no combate a algumas patologias, tais como, dores de garganta, rouquidão, tosse, gripes, constipações, enjôos e náuseas. Todas as propriedades terapêuticas devem-se ás suas várias substâncias , principalmente, ao óleo essencial, rico nos componentes medicinais cafeno, felandreno, zingibereno e zingerona.Contém também, nutrientes como a vitamina B6, o cobre, o potássio, e o magnésio.
(Dá agora para ter uma ideia, de porquê que esta mistura de Chá verde + Canela + Gengibre, é uma forte aliada na perda de peso)
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Pimenta vermelha - Este alimento, quando ingerido transmite-nos a sensação de que a boca está a a arder, e o nosso cérebro recebe estímulo para apagar o fogo, libertando endorfina, que causa uma sensação de bem-estar, fazendo da pimenta, um alimento aconselhável para quem tem enxaqueca ou dores de cabeças crônicas. É também aconselhável no combate à depressão. A salivação, a transpiração e o rosto vermelho provocados pela vasodilatação que a pimenta causa, na verdade, é uma defesa do nosso organismo e esses sintomas não causam nenhum dano físico. A pimenta vermelha por ser antioxidante, e rica em flavonóides e vitaminas C, pode reduzir o risco de doenças crônicas como o cancro da próstata, as catarata, a diabetes e o mal de Alzheimer. Ela limpa o sangue, removendo assim as substancias tóxicas, que ingerimos através da alimentação e da poluição.
- Alimentos ricos em Ómega 3 - Estes alimentos aumentam o metabolismo, queimam calorias e eliminam o excesso de líquido no corpo. O Ômega 3 está presente por exemplo, em peixes como a sardinha, o salmão, e o atum, e também nas sementes de linhaça.
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Café - A cafeína é o ingrediente ativo do café, mas está também presente em outras bebidas e comidas. Esta substância pertence ao grupo de compostos das metilxantinas, onde também está incluído o chá. As xantinas são substâncias capazes de estimular o nosso sistema nervoso, produzindo um certo estado de alerta de curta duração.O café não possui apenas cafeína, mas também potássio, zinco, ferro, magnésio e diversos outros minerais, embora em pequenas quantidades. Conta, também, com uma enorme quantidade de polifenóis antioxidantes, chamados ácidos clorogênicos.O uso exagerado da cafeína, em pessoas não acostumadas, pode causar aumento dos batimentos cardíacos e sensação de palpitação, mas o uso regular não causa tais efeitos.A cafeína mobiliza a gordura armazenada no nosso corpo e leva-a para o sangue para ser usada como fonte de energia. O efeito da cafeína na performance dos exercícios físicos deve-se, provavelmente, à diferença na percepção do cansaço, ou seja, ela tem um papel ergogênico no desempenho do exercício alterando a percepção neural do esforço e da disponibilidade física.
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Vinagre de maçã - A pectina, um dos seus principais componentes, é uma fibra solúvel que, alem de facilitar a digestão das gorduras e proteínas, ajuda a regular a absorção dos açúcares, diminuindo a sensação de fome, e o armazenamento de gorduras. Ao melhorar a eficiência do metabolismo, o Vinagre de Maçã faz com que o organismo queime calorias de um modo mais eficiente.Além disso este fabuloso suplemento contém dezenas de vitaminas, minerais, aminoácidos, enzimas e outros nutrientes importantes para a saúde.
- Laranja - É rica em vitamina C, auxilia o organismo na resistência a infecções, na formação de ossos e dentes, na cicatrização de feridas e queimaduras, dá vitalidade às gengivas, evita emorragias e acelera o metabolismo.
- Fibras - os alimentos ricos em fibras têm uma digestão mais complicada, pois o esforço exigido na mastigação e digestão desses alimentos gera um maior gasto de energia, gerando também impacto na aceleração do metabolismo. Por isso, é importante a escolha de cereais e derivados integrais, e um consumo diário adequado de verduras e legumes (principalmente folhosos) e de frutas com casca.
Pronto queridos leitores, de um modo geral, o que vos quis transmitir, é que só temos a ganhar ao ingerir este tipo de alimentos na nossa alimentação, que aliados também a esta nossa dieta, nos darão bons resultados na perda de peso, pois é isso que se pretende não é?
Espero que tenham gostado, e voltarei com mais novidade.
Fonte - diario da dieta dos 31 dias.